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天麻栽培,如何高产?

发布时间:2015-05-13   

(1)选地得当  选择天麻种植大地,不仅要考虑天麻的要求,同时也要考虑到密环菌的要求。一般
选疏松的砂质壤土, 在温暖的地区选阴坡或有隐蔽降温条件的地方,在比较寒冷的地方宜选阳坡地。
黏土及排水不良的地方不宜选用,因透 气性差,不但影响密环菌生长,也容易感染杂菌。­    
(2)菌种要纯  生产上所用菌种,是用细树枝接上密环菌培养,一般称菌枝。培养时一定要严格把
关,防止杂菌感染。 培养时间在3~8月份。选径粗1~2厘米的阔叶树枝,斜砍成6~10厘米长的小
阶段,密环菌往往在树枝两头生长最旺盛, 斜砍是为了增加切面,使菌索生长得更多,更快。培养
时挖深30厘米、宽60厘米、长100厘米左右的坑。在坑底铺一薄 层干净湿落叶,然后把砍好的小树
枝一根挨一根地摆二层,再在上面撒一些已培养好的无杂菌的菌枝,若初次培养没有 菌种,可采集
当地野生的密环菌索切短,或挖带有菌索的半腐树根,劈成碎片,均匀地撒上一层,并覆盖一薄层
腐殖质 土,以盖着树枝为度,再在上面摆两层小树枝、撒菌种和盖薄土,如此一层层摆放,约6~7
层,最后覆土6~10厘米厚, 再盖一层树叶保湿。大约40天左右密环菌就可以在小树枝上长好。这
样培养出来的菌种幼嫩,生活力强,杂菌少。­   
 (3)菌材质优  菌材是天麻的营养来源,天麻依靠密环菌分解木质素而获得营养供天麻生长发育
的需要。因此,菌材培 养的好坏是决定天麻产量的关键。­      做菌材的材料常用坚实耐腐的壳斗
科植物,如槲栎、板栗、栓皮栎、橡树等树种。选直径5-10厘米的树枝、干,锯成4 0-60厘米的
木棒,在木棒的两面或三面每隔3-5厘米处砍一鱼鳞口,砍至木质部。砍好后堆在一起备用。­    
然后挖深50-60厘米的坑,坑的大小以培养菌材的数量而定,一般以培养100-120根木棒为宜。先
在坑底铺一层落叶, 平摆一层木棒,两根棒之间放菌枝2-3根,空隙用土填好,如此一层层摆放
4-5层,顶面覆土约10厘米厚。天气久旱无 雨要注意浇水。保持菌材湿度稳定。­    
(4)科学种植  当前天麻生产主要采用无性繁殖,其栽培期和菌材质量是影响天麻产量和质量的
主要因子。一般栽 植期在11份至早春3月前天麻尚处于休眠状态时栽种最好。因此时栽天麻,温
度低,块茎处于休眠状态,而密环菌在 地温6-8°C以上就可缓慢生长,保证块茎萌动前,密环菌
就可以长到块茎上,使块茎萌动以后就可缓慢不断地得到密 环菌提供的营养,5月以后天麻块茎
开始萌动生长,不宜再栽;菌材要求坚实耐腐,生长的菌素多,且为棕红色的幼 嫩菌索,生活力
强,生长快,栽后可很快长到块茎上,使块茎萌动以后就可缓慢不断地得到密环菌提供的营养而迅速 生长。­    
 生产上采用的栽种方法有许多种,但技术比较成熟的有菌床栽培法(也称固定菌床)和菌材伴栽法
两种:­     菌床伴栽法:一般在6-8月份培养菌床,挖坑深30厘米,长、宽略大于菌材长,坑底顺
坡向整平。先在坑底铺一层树叶,摆入新砍好的木棒5根,帮距2-3厘米,每根棒侧放菌枝2-3枝,
盖土填满棒间空隙,用同法摆上层4根新棒,然后盖土10厘米左右。到11月份栽天麻时菌索已长得
很好,小心挖开上面覆土,取出上层菌材,下层菌材不动,然后在每根菌材的侧面和两端,用小铲
均匀挖4-5个小洞,放入麻种,盖土至菌材或略高于菌材。再把上层菌材按原来位置摆好,用土将
菌材间隙填埋一半,并与下层一样均匀摆好麻种,最后把原土覆盖在坑面上。用此法栽种接菌快,
接菌率高,因菌材培养时间短,消耗少,营养丰富,产量较高。此外,栽种时若发现有杂菌感染的
菌材,严重的可弃掉不用,若菌索生长不良,栽时还可加入质量好的菌枝补充。­     菌材伴栽法  
一般在栽天麻时挖坑,坑的大小同菌床栽培法,坑挖好后先在坑底撒一薄层树叶,不宜太厚,以能
盖住土壤为度,将已培养好的优质菌材顺摆5根,菌材间距2-3厘米,再填上原土使菌材半露,将麻
种均匀地放在菌材的两侧和两头,每棒约放3-6个,再盖土略高于菌材。然后按同样方法栽上层4根
菌材,两层都栽好后盖土约10厘米厚。栽一层的每坑可用菌材3-5根,坑深约20厘米。放麻种应尽
量靠近菌索摆放,以便于使密环菌更快地接到天麻上。­     栽后的田间管理工作不多,主要是注意防旱和排涝。